제철 맞은 대방어회도 뱅이돌굴메거리 민영활어공장에서

제철 맞은 방어회도 가성비 갑 민영 활어공장에서…

개인적으로 횟집 하면 항상 가장 먼저 떠오르는 가게가 민영 활어 공장입니다. 제 완전 초단골 가게라서요. 연안부두 종합어시장에 처음 문을 열었을 때부터 지금까지 그 인연이 계속 이어지고 있기 때문에 여러 가게를 찾아다니며 이곳의 시스템을 가장 잘 이해하고 있는 사람 중 한 명이라고 자부합니다.

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민영활어공장 방이직영점 서울특별시 송파구 오금로11길 22 1층 예약

송파구 오금로11길 22 1층 (방이동 59-1) 전화 0507-1458-0551 영업10:00-22:00/21:30 라스트오더 #부리회 #방이동먹자골목 #미니연활어공장 #연안부두맛집 #아포맛집탐방 #방이동먹자골목횟집외관

오늘 소개드릴 곳은 최근 오픈한 방이동 신상횟집, 민영활어공장, 방이직영점입니다. 시장 안에 있는 매장과는 달리 테이크아웃 전문이 아닌 술과 음식을 함께 맛볼 수 있는 제대로 된 식당입니다.

민영 활어공장인 방이직영점은 몽촌토성역 3번 출구를 기준으로 450미터 정도 떨어져 있습니다. 다른건물보다조금안에들어간형태인데이것이여름에는야장설치가가능하고지금처럼다양한종류의배너와함께메뉴를진열할수있는장점도있습니다.메뉴

배너가 설치되어 있고 대표 메뉴와 가격이 비교적 상세하게 안내되어 있습니다. 보다 상세한 메뉴와 가격은 실내 태블릿 메뉴에서 주문과 함께 확인하실 수 있습니다. 실내 풍경

방이동 맛집 골목 횟집의 실내 풍경입니다. 오픈한지 얼마 안됐는데 많은 손님들로 만석입니다. 밖에도 대기하는 사람이 있었어요. 주문은 키오스크 시스템, 즉 터치 스크린 방식의 단말기를 사용합니다. 방이동 맛집 골목의 제철 대방어회를 비롯한 다양한 메뉴방이동 맛집 골목 횟집의 실내 풍경입니다. 오픈한지 얼마 안됐는데 많은 손님들로 만석입니다. 밖에도 대기하는 사람이 있었어요. 주문은 키오스크 시스템, 즉 터치 스크린 방식의 단말기를 사용합니다. 방이동 맛집 골목의 제철 대방어회를 비롯한 다양한 메뉴우선 시원한 생맥주를 주문했습니다. 주류는 소주, 맥주, 하이볼, 사케, 고급 소주 등 상당히 다양한 라인업을 갖추고 있으며 기린 생맥주를 판매하고 있습니다. 하지만 아무리 먹어도 마츠다 부장님처럼 맛있는 모습을 연출하기는 쉽지 않습니다.^^..국물과 함께 간단한 기본 반찬이 놓여지고……구운 연어는 서비스였던 것 같아요. 생선구이에 진심인 일행에게 전면적으로 양보를…부드러운 계란찜도 나와주셨어요. 개인적인 소원으로는 작은 숟가락도 하나 더 준비되어 있었으면 더 좋았을 것 같다는 생각이 들었습니다. 민영 활어 공장 방이직영점 / 제철 맞은 방어회부드러운 계란찜도 나와주셨어요. 개인적인 소원으로는 작은 숟가락도 하나 더 준비되어 있었으면 더 좋았을 것 같다는 생각이 들었습니다. 민영 활어 공장 방이직영점 / 제철 맞은 방어회요즘은 어딜가나 횟집에서는 방어가 인기가 많아요. 드디어 방어의 계절이 돌아왔습니다.일반적으로 방어는 겨울철에 부순 여름에 맛있다고 합니다. 그래서 여름철에는 방어를 방어로, 겨울철에는 방어를 방어로 속여 파는 사례도 가끔 있기도 했습니다. 구별이 안 되기 때문인데 방어는 상대적으로 더 통통하고 몸이 통통합니다. 그리고 이는 몸통이 좀 납작해요.겨울철 석화도 서비스로 제공됩니다.배꼽과 가마가 가운데에 놓여 있습니다. 그 주위에 꼬리에 가까운 쪽, 등살 등이 놓였습니다. 제철인 겨울의 대물 방어 모습이 정말 아름답습니다. 모슬포까지 가지 않아도 이렇게 큰 대물 방어의 맛을 맛볼 수 있다는 게 정말 즐겁네요.부위에 따라 다르지만 약간의 참치처럼 부드럽습니다. 가마나 배꼽의 살은 실체 참치의 그 부위와도 아주 비슷합니다. 맛있네요. 워낙 대량으로 해산물을 취급해서 판매하는 브랜드라 회전도 좋고 대물만 취급하는 덕분에 신선하고 기름진 방어를 맛볼 수 있어서 정말 좋았습니다. 민영 활어 공장 방이직영점 / 단품오도로부위에 따라 다르지만 약간의 참치처럼 부드럽습니다. 가마나 배꼽의 살은 실체 참치의 그 부위와도 아주 비슷합니다. 맛있네요. 워낙 대량으로 해산물을 취급해서 판매하는 브랜드라 회전도 좋고 대물만 취급하는 덕분에 신선하고 기름진 방어를 맛볼 수 있어서 정말 좋았습니다. 민영 활어 공장 방이직영점 / 단품오도로부위에 따라 다르지만 약간의 참치처럼 부드럽습니다. 가마나 배꼽의 살은 실체 참치의 그 부위와도 아주 비슷합니다. 맛있네요. 워낙 대량으로 해산물을 취급해서 판매하는 브랜드라 회전도 좋고 대물만 취급하는 덕분에 신선하고 기름진 방어를 맛볼 수 있어서 정말 좋았습니다. 민영 활어 공장 방이직영점 / 단품오도로단품으로 주문한 참다랑어 대뱃살입니다. 대토로로만 구성되어 있습니다. 개인적으로는 배꼽살을 그렇게 좋아하는 편은 아닌데요. 그 아름다운 모습만은 인정하지 않을 수 없습니다. 적당한 두께와 마블링에서 느껴지는 고소한 맛이 일품이다.지인이 선물해준 사케를 한 병 가져왔어요. 사와야마츠모토 오오마치 준마이긴조(사와야마츠모토모리하리) 준마이긴죠오쵸)입니다. 부드럽고 부드러우며 적당한 단맛이 느껴집니다. **씨 덕분에 잘 먹었습니다.^^… 민영활어공장/ 커플세트지인이 선물해준 사케를 한 병 가져왔어요. 사와야마츠모토 오오마치 준마이긴조(사와야마츠모토모리하리) 준마이긴죠오쵸)입니다. 부드럽고 부드러우며 적당한 단맛이 느껴집니다. **씨 덕분에 잘 먹었습니다.^^… 민영활어공장/ 커플세트회와 초밥을 먹고 싶을 때 선택하면 좋은 메뉴입니다. ‘커플 세트’라는 이름의 세트 메뉴입니다. 수급상황에 따라 변화될 수 있으나 초밥 16P(광어2, 연어2, 참치2, 오징어2, 쇠고기2, 새우2, 계란2, 후토마키2)로 기본 구성되어 있습니다. 거기에 사시미 8P(광어2, 참돔2, 연어2, 참치2)+우동+새우튀김2P가 포함됩니다. 그런데 가격은 39,900원입니다. 모르겠지만 이 정도 구성으로 이 가격이면 정말 가성비 만점인 메뉴 아닌가요?물론 산토리 가쿠빈 하이볼은 별도… 사이드 메뉴 / 성게 (성게)물론 산토리 가쿠빈 하이볼은 별도… 사이드 메뉴 / 성게 (성게)성게는 따로 메뉴에 없었는데 요청했더니 적정 가격만 받고 내줬어요. 아마 앞으로는 정식메뉴로 들어갈지도… 사이드메뉴/엔카와스시성게는 따로 메뉴에 없었는데 요청했더니 적정 가격만 받고 내줬어요. 아마 앞으로는 정식메뉴로 들어갈지도… 사이드메뉴/엔카와스시쫄깃한 식감과 기름진 고소한 맛을 좋아하는 일행이 주문한 토도카와초밥…. 사이드메뉴 / 안키모(안키모)쫄깃한 식감과 기름진 고소한 맛을 좋아하는 일행이 주문한 토도카와초밥…. 사이드메뉴 / 안키모(안키모)아귀간입니다. 7,900원이라는 저렴한 메뉴입니다. 초밥에 올려 먹어도 좋고, 단품으로 주문하여 다른 해산물에 추가하여 먹어도 좋습니다. 사이드메뉴/오토로초밥아귀간입니다. 7,900원이라는 저렴한 메뉴입니다. 초밥에 올려 먹어도 좋고, 단품으로 주문하여 다른 해산물에 추가하여 먹어도 좋습니다. 사이드메뉴/오토로초밥녹는 참다랑어의 대토로 스시는 아무 말도 하지 않아도..녹는 참다랑어의 대토로 스시는 아무 말도 하지 않아도..마무리.마무리.마무리.