핑거루트
잘”핑거 루트”로 불리는 “Boesenbergia rotunda”는 “Zingiberaceae”계”Boesenbergia”에 속하는 식물의 뿌리를 말합니다.”생강”의 일종이라고 이해하기가 쉽네요.기본적으로 이 핑거 루트는 동남 아시아, 인도, 스리랑카 및 중국 남부 지역에서 잘 재배되는 재료인 전통 의학에서 널리 활용된 약제이지만 한국에서는 다이어트 기능성이 알려지면서 한때 매우 큰 관심을 끌었고 현재는 현물보다 추출물을 중심으로 많은 사람이 섭취하고 있는 상태입니다.이번 기사는 핑거 루트를 종합적으로 분석한 위 연구의 내용을 중심으로 핑거 루트가 가지는 핵심적인 효능에 대해서 정리하고 보는 시간을 가집니다. 핑거 루트의 전통적 용도 및 유효 성분
핑거 루트는 말레이시아 태국 인도네시아 인도 중국 등 수 많은 나라에서 주로 식욕을 촉진하는 향신료로 사용되어 의학적 용도로는 류마티스, 근육통, 열, 통풍, 소화기 질환, 소화기 궤양, 백혈병, 충치, 피부염, 감기 및 목 질환, 염증성 질환, 항균, 알레르기 등 매우 광범위한 생리적 문제를 해결하기 위해서 처방된 역사가 있습니다.현대적인 연구에 따르면 핑거 루트에 포함된 플라보노이드, 컬콘 유도체, 에스테르, 카와 인, 테르펜, 터페 노이드 등 약 100종에 이르는 생리 활성 화합물이 이런 효능을 발휘하는 핵심 성분으로 추정되고 있습니다. 핑거 루트 효능 종합 검토
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구강 건강
치아 표면 생물막 형성은 구강 내에 있는 여러 박테리아에 의해서 발생하고 이는 다시 충치, 치은염, 치주염 등 각종 구강 질환을 유발할 수 있지만, 핑거 루트의 빵 도우라칭 A는 살균 효과를 바탕으로 구강 내 세균 증식 및 확산을 감소시키고 그 활성은 외피용 살균 소독제인 “글루콘산 클로르헥시딘”과 비교할 만한 수준이라는 평가입니다.핑거 루트 에탄올 추출물은 치주염과 관계 깊은 세균인 “포르 피노모라스징지바리스”에 의해서 지나치게 발현하는 MMP-2및 9와 RNA및 단백질을 억제하고 인산화를 하향 조절하는 형태로 치주염을 개선시킵니다.핑거 루트 추출물은 칸디다성 구내염의 원인 균인 “칸디다 알비칸스”에 대한 살균제 효과를 나타냈습니다.구강 내로 증식할 경우 산을 생성하고 충치를 발생시키는 “스트렙토 코ー카스뮤ー탄즈”및”락토바실루스”을 억제했습니다.이런 효과 등을 토대로 입 냄새도 70~90%정도 감소시키는 효과도 있다고 볼 수 있습니다.한국에서는 핑거 루트는 추출물의 형태로 이용하는 것이 일반적인데 원형을 마시고 마시면 구강 건강 상의 이점도 얻을 수 있겠지요. 장 건강
다양한 구강병원체를 억제하는 핑거루트의 효능은 ‘장구균군’에 대해서도 비슷한 활성을 발휘할 것으로 보입니다.일반적으로 장구균은 병원성이 약한 것으로 간주되지만 문제를 일으키면 장이나 요로 등의 부위에서 염증성 질환을 발생시키는 균입니다.핑거루트의 판두라틴 A는 일반적으로 투여되는 암피실린, 테트라사이클린, 젠타마이신, 에리트로마이신 등 항생제보다 강력한 효과를 발휘했습니다.핑거루트는 장구균의 과증식을 예방하는 형태로 장 건강을 지켜주는 식품입니다. 항균 항바이러스 활성
핑거 루트는 척박한 환경에서도 생존하고 위염, 소화 불량, 궤양, 심한 경우 때문 등의 문제를 일으키는 그람 음성균인 헬리코박터 파일로리균에 대한 억제 활성을 가지고 있습니다.이 밖에 대장 균, 황색 포도상 구균 등 병원성을 가질 수 있는 세균 등을 상대로 한 연구에서 핑거 루트의 판도란 A성분은 항생제 반코마이신에 맞먹을 정도로 뛰어난 효과를 나타냈습니다.메토로니다조ー루에 비하면 약한 수준이긴 하지만 핑거 루트 추출물은 원충 기생충인 편모충류에 대해서도 뛰어난 생리 활성을 발휘했습니다.이 밖에 항 HIV-1단백질 분해 효소 활성 및 뎅기열 NS2B/NS3분해 효소를 억제, 구제역 바이러스 억제와 같은 항 바이러스 효과에 관한 연구도 확인됩니다.전반적으로 핑거 루트는 매우 강력한 항균 및 항 바이러스 효과를 바탕으로 면역 기능을 보조할 수 있는 식품이라고 평가할 수 있습니다. 항산화 활성지질 과산화 억제: 핑거루트는 세포손상 및 죽상동맥경화증 및 심근경색 등 심혈관계 질환의 원인으로 작용하는 지질 과산화를 억제하는 활성을 가지고 있습니다. t-BHP에 의한 산화손상 억제: 자유 라디칼이 세포에 손상을 유발하는 과정에서 시초점이라 할 수 있는 유기 과산화수소 t-BHP에 의한 HepG2 세포의 성장을 억제하는 효과를 발휘했습니다.핑거루트는 만성 질환이나 노화를 막는 데 도움이 됩니다. 비만 치료핑거 루트의 빵 도우라칭 A성분이 가진 다이어트 효과는 AMPK의 신호 전달을 자극하는 형태로 이뤄집니다. AMPK는 AMP를 활성화시키고 세포의 에너지 수준을 조절하는 효소의 일종으로, 지방산 산화 관련 유전자 발현에 의해서 지방 연소는 촉진시키는 반면 지방질 합성은 억제하는 형태로 체중 감량을 지원하게 됩니다.비만이 유도된 동물 모델을 대상으로 빵 도우라칭 A을 처치한 결과 지방 간의 감소, 혈청 지질 프로필의 개선, 근육 증가, 미토콘드리아의 증가, 운동 지구력 향상 등 체중 감량에 관해서 매우 뛰어난 효과가 나타났습니다.이런 다이어트 효과는 한국에서 가장 대표적으로 알려진 핑거 루트의 이점입니다.그러나 연구의 수가 매우 적고 기초적 수준에 머무르고 있는 점을 고려할 필요가 있을 것입니다.핑거 루트는 다이어트 기능성 식품이라기보다는 건강 식품으로 훨씬 가깝도록 보입니다. 항염증전통적으로 수많은 종류의 염증 관련 질병을 치료하기 위한 용도로 활용되고 온 핑거 루트는 현대적인 연구에서 실제로 산화 질소 프로스타글란딘 E2, 종양 괴사 인자 알파에 의해서 일어나는 염증 억제 효과가 있는 것이 확인되어 다양한 염증 유발 모델을 대상으로 한 연구에서도 일관하고 뛰어난 항염 활성을 발휘했습니다.혈액 검사 등으로 염증 수치가 높거나 만성 염증성 질환에 시달리고 있는 분이라면 이를 개선시킬 목적으로 핑거 루트를 섭취해도 좋다고 생각합니다. 항암핑거 루트는 염색체 이상을 유발할 수 있는 발암 물질”헤테로 사이클릭 아민”(가공육과 육류 및 생선의 고온 조리시에 생성)등과 같은 돌연변이 유발 성분에 대한 강력한 억제 활성을 갖고 있다고 분석됩니다.실제로 유방 암, 대장 암, 전립선 암, 폐 암, 백혈병 등 다양한 암세포에 대한 평가에서 뛰어난 항암 활성이 확인되었습니다.직접적인 암 치료제로 활용은 아직 더 많은 단계가 남아 있는데, 예방으로서 평소 섭취할 수 있는 메리트는 충분히 있는 것처럼 보입니다.